Как сделать плов рассыпчатым с курицей рецепт


как сделать плов рассыпчатым с курицей рецепт

 


Фото к рецепту: Плов с курицей

Популярное и любимое многими блюдо - плов с курицей. Рецепт плова с курицей, на самом деле, достаточно прост. При этом все же необходимо соблюдать несколько условий. Как приготовить плов с курицей, чтобы он получился по-настоящему аппетитным и вкусным?

Продукты (на 8 порций)
Курица (1,5-2 кг) - 1 шт.
Рис длиннозерный - 1 кг
Морковь - 500 г
Жир свиной (или масло растительное ) - 150-200 г
Лук репчатый - 3-4 плов шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Пряности (приправа для плова) - по вкусу
Чеснок (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептПлов с курицей

Ингредиенты для плова с курицей перед Вами. Простые и легкодоступные.

Курицу очистить, хорошо вымыть и разрезать на куски.

Морковь и лук почистить и помыть. Лук нарезать полукольцами.

Морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.

Нагреть казан. Налить жир или растительное масло (150 г), чтобы покрылось дно казана. Лук обжарить в казане на среднем огне, помешивая, 5 минут.

Добавить куски курицы, обжарить минут 5, помешивая.

Добавить морковь, перемешать и жарить несколько минут.

При необходимости влить немного горячей воды. Добавить приправы и пряности по вкусу, немного посолить. Перемешать.

Промыть тщательно рис.

Всыпать рис, разровнять поверхность и залить водой (2-3 см выше уровня риса). Еще раз посолить. Не перемешивать.

Довести до кипения, уменьшить огонь до слабого, накрыть крышкой. Когда вода впитается, сделать отверстия до дна казана палочкой или ручкой большой ложки. Плотно накрыть плов и оставить на 20-30 минут. Рис должен быть мягким и рассыпчатым. (При желании, можно в плов с курицей добавить несколько неочищенных зубчиков чеснока).

Наш плов с курицей готов. Ароматный плов с курицей перемешать и выложить на блюдо (куски курицы выложить сверху на рис).

Приятного аппетита!

Рецепт: Плов с курицей. Как приготовить Плов с курицей?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Добавить комментарий

Лучшие рецепты:



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

100 симпатичных и легких причесок с пошаговой инструкцией Как красиво сделать шкаф в коридоре

Как сделать плов рассыпчатым с курицей рецепт Как сделать плов рассыпчатым с курицей рецепт Как сделать плов рассыпчатым с курицей рецепт Как сделать плов рассыпчатым с курицей рецепт Как сделать плов рассыпчатым с курицей рецепт Как сделать плов рассыпчатым с курицей рецепт Как сделать плов рассыпчатым с курицей рецепт

Похожие новости